Seis de los mayores beneficios de la remolacha

August 09, 2023

1. La remolacha ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer

Los científicos de la Universidad de Wake Forest en los Estados Unidos investigaron los beneficios para la salud de los nitratos que se encuentran en la remolacha azucarera. Los investigadores examinaron los efectos del nitrato dietético en la salud de 14 personas mayores de 70 años. El estudio duró cuatro días. En los primeros dos días, los participantes comieron una dieta de alto nitrato o bajo nitrato, incluido el jugo de remolacha, y se sometieron a imágenes de resonancia magnética (MRI) cerebral para medir el flujo sanguíneo al cerebro después del desayuno cada día. Dos días después del estudio, los investigadores cambiaron dietas entre los dos grupos y realizaron los mismos escaneos de resonancia magnética. La dieta de alto nitrato aumentó significativamente el flujo sanguíneo de la sustancia blanca a los lóbulos frontales, un área del cerebro asociada con el deterioro cognitivo y la enfermedad de Alzheimer. El nuevo estudio es el primero en mostrar que el nitrito ayuda a mejorar el flujo sanguíneo al cerebro. El jugo de remolacha puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer en las personas mayores.

2. La remolacha ayuda a dilatar los vasos sanguíneos

Se encontró que el jugo de remolacha contenía altos niveles de nitratos, al igual que las verduras de hoja verde como el apio, el repollo y las espinacas, y un poco de lechuga. Cuando se comen estos alimentos, las bacterias buenas en la boca convierten nitratos en nitritos. Los nitritos ayudan a dilatar los vasos sanguíneos y mejorar el suministro de sangre y oxígeno a partes isquémicas e hipóxicas del cuerpo.

3. El nitrato en remolacha ayuda a reducir la presión arterial

Según una investigación extranjera, muchas verduras, como la remolacha, contienen nitrato que es beneficioso para reducir la presión arterial.

4. El jugo de remolacha es un impulso rápido a la energía y la resistencia

Beber jugo de remolacha puede darle un impulso rápido en energía y resistencia, según un nuevo estudio británico. Los científicos sugieren que los atletas y los físicamente exigentes podrían encontrar una recuperación rápida tan simple como beber jugo de remolacha.

La remolacha es la principal materia prima utilizada para presionar el azúcar, debido a la remolacha que contiene remolacha, la piel de la raíz y la carne de la raíz son de color rojo púrpura. Estudios científicos recientes han demostrado que los rábanos de azúcar son ricos en nutrición y medicina, pero esta es la primera vez que se encuentra que la remolacha aumenta la resistencia. Además, los investigadores encontraron que la persona promedio que bebe una taza de jugo de remolacha al día también puede reducir la presión arterial y mejorar la salud del corazón. Los investigadores dicen que si bien el jugoso y terroso olor a remolacha puede no ser al gusto de todos, puede tener un poderoso impacto en el cuerpo humano, especialmente en los atletas de alto ejercicio y los ancianos frágiles.

5. Resistir la enfermedad de la úlcera gástrica

La remolacha contiene yodo, que es efectivo para prevenir el boitre y la aterosclerosis. La remolacha también contiene una cantidad considerable de magnesio, que puede regular y suavizar la intensidad de endurecimiento de los vasos sanguíneos y prevenir la trombosis, que es importante en el tratamiento de la presión arterial alta. Las remolachas también son ricas en fibra y pectina, que se ha encontrado que tienen propiedades anti-ulcerales.

6. Beetroot contiene ácido fólico, que puede combatir el cáncer

La remolacha es un vegetal que contiene ácido fólico, que es esencial para prevenir la anemia y promover el desarrollo celular normal. En humanos, la falta de ácido fólico puede causar anemia macrocítica y leucopenia. El ácido fólico también es importante para las mujeres embarazadas, que toman suplementos regulares para prevenir el bajo peso al nacer, los defectos prematuros de nacimiento y nacimiento. Los científicos también están descubriendo nuevos usos para el ácido fólico, según los datos. Se cree que el ácido fólico tiene propiedades antitumorales, es una vitamina contra el cáncer natural y tiene un efecto protector contra la presión arterial alta y la enfermedad de Alzheimer.

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2022-1-14

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