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Fuerte crecimiento en el mercado de bebidas funcionales

August 08, 2023
Según la investigación y los mercados, las bebidas funcionales y el uso del consumidor de alimentos y bebidas como terapéutica están llevando al mercado de bebidas funcionales a crecer a una tasa compuesta anual de 10.49% y se espera que llegue a USD 1981.2 mil millones desde 2021-2026.

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Los beneficios funcionales son cada vez más importantes para los consumidores. Según la Encuesta Nielseniq Homescan (noviembre de 2021), casi la mitad (48%) de los hogares dicen que los atributos de salud/beneficios para mejorar la salud son importantes al comprar alimentos y bebidas.


Los productos de salud funcional están viendo un crecimiento significativo en el mercado global. Se espera que China, por ejemplo, alcance un tamaño de mercado funcional de $ 29.8 mil millones para 2027, creciendo a una tasa compuesta anual de 10.3% entre 2020 y 2027. Se espera que Japón y Canadá crezcan a una tasa compuesta anual de 4.3% y 5.3% durante 2020 - 2027. Se espera que Alemania crezca a una tasa compuesta anual de aproximadamente 5.4%.

Además, los consumidores están dispuestos a pagar más por productos más saludables, una categoría que también abre nuevas formas de facilitar las transacciones de los consumidores con marcas de gama alta.

Hoy, las bebidas que respaldan la salud física están maduras para la selección, como las vitaminas y las bebidas inmunes. Las bebidas energéticas clásicas, las bebidas energéticas naturales y las que refrescan la mente también son categorías deseables. Además, hay oportunidades de crecimiento en áreas como la salud intestinal (p. Ej., Kombucha, Kefir, Birch Water), que está creciendo a una tasa del 35,6% según Nielseniq.


Entonces, ¿cómo pueden los fabricantes y minoristas aprovechar al máximo esta oportunidad? Britvic, un fabricante británico de refrescos, dice que ofrecer a los consumidores el producto correcto con el etiquetado adecuado puede ayudar a los fabricantes y minoristas a aprovechar al máximo esta oportunidad.

Britvic señala: "Ciertas palancas en la tienda pueden ayudar a los minoristas a cerrar la brecha entre aquellos que están interesados ​​en las bebidas de salud funcionales y aquellos que compran la categoría. Los consumidores ven las bebidas de salud funcional como un segmento y desean que estos productos se vendan juntos. Ofreciendo el. La gama correcta de productos también es fundamental para aumentar la conciencia y las tasas de ventas: el 46% de los consumidores cree que el número de nuevos productos hace que la compra de productos saludables sea confuso, mientras que el 63% le resulta difícil saber si un producto que dice tener beneficios para la salud (como la inmunidad ) tendrá un impacto en su salud ".

Por lo tanto, se aconseja a los minoristas que generen confianza del cliente almacenando marcas de salud funcionales confiables y mejorando la educación del consumidor sobre estos productos.


Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Una empresa integrada que se centra en productos naturales, productos y servicios relacionados con extractos de plantas. Nos centramos principalmente en alimentos farmacéuticos, funcionales, polvo liofilizado, pigmento natural, bebidas y otros servicios comerciales. Huike Botanical Development Co., Ltd. Una empresa integrada que se centra en productos naturales, extractos de plantas relacionados con productos y servicios. Otros servicios comerciales.


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2022-12-06


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