Diente de león con orígenes medicinales y comestibles

December 28, 2023

Dandelion, también conocido como Dandelion, Huanghua Diding, Huanghua Sanqi, Po Ding, etc., es una planta herbácea perenne en la familia Asteraceae. Es nativo de Europa y Asia del Norte, y está ampliamente distribuido en varias partes del norte y sur de China. Tiene una fuerte adaptabilidad, siendo resistente tanto al frío como al calor, así como a la sequía, al ácido y al álcali. Puede crecer en varios tipos de suelo, pero el suelo arenoso crece mejor.

Según las estadísticas, la cantidad total de aminoácidos en cada 100 g de diente de león es de 8143 mg, que es mayor que la de la mayoría de las plantas silvestres similares. La investigación también ha demostrado que los diente de león no solo contienen nutrientes como el diente de león, el alcohol de diente de león, la colina, los ácidos orgánicos, la inulina y el glucósido, sino también el selenio de sustancia activa antitumoral rara en el cuerpo humano. El contenido de selenio en los diente de león alcanza 14.7 μ g/100g.

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Homología médica y alimentaria

Dandelion es miembro de la lista de especies homólogas medicinales y comestibles publicadas por la Comisión Nacional de Planificación de Salud y Familia. Según la farmacopea, "este producto es una hierba entera seca del diente de león de la planta de Asteraceae, el diente de león alcalino o varias otras plantas del mismo género. Se recolecta de primavera a otoño cuando las flores se flotan por primera y se secó al sol ".

En la utilización de la medicina tradicional china, el diente de león tiene una naturaleza fría, un sabor dulce y amargado, y tiene los efectos de limpiar el calor, la desintoxicación y la dispersión de Qi estancado. Es una buena medicina para tratar la hiperplasia y la mastitis mama en las mujeres, y también tiene el efecto de promover la lactancia. Además, debido a su naturaleza fría, el diente de león también es adecuado para fuego hepático activo, hinchazón y dolor en los ojos e inflamación de la garganta.

Los beneficios del diente de león

1. Tiene un muy buen efecto sobre la diuresis, ya que es rico en carotenoides, C y minerales, lo que puede mejorar la digestión y el estreñimiento.

2. La decocción de flores de diente de león puede eliminar las pecas y se puede decir que es una hierba fragante muy útil. Los diente de león frescos deben elegir aquellos con hojas limpias y un ligero aroma, mientras que los diente de león seco deben elegir aquellos con color verde gris, sin impurezas y secos.

3. Limpiar el calor y la desintoxicación. El diente de león empapado en agua puede usarse para el síndrome de toxicidad por calor, especialmente para limpiar el calor del hígado, tratar el calor del hígado, el enrojecimiento, la hinchazón y el dolor, así como varias enfermedades infecciosas y purulentas.

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Notas sobre Dandelion

1. La dosis no es científica

A muchas personas les gusta aumentar la dosis de los dientes de león por su cuenta para lograr resultados mejores y más rápidos, lo que en realidad es muy poco científico. Si toma una gran cantidad de diente de león, puede conducir fácilmente a varias molestias gastrointestinales, como náuseas, vómitos, molestias abdominales y diarrea.

2. Reacciones alérgicas

Dandelion no es adecuado para todas las personas, ya que muy pocas personas pueden experimentar alergias después de remojar el diente de león en el agua. Por ejemplo, si hay pequeñas protuberancias o síntomas de picazón en el cuerpo después de tomar agua de diente de león o vino de diente de león, todas estas se consideran condiciones alérgicas. Una vez que ocurre una condición alérgica, no debe consumirse nuevamente.

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