Natto es un alimento saludable hecho al fermentar la soja con bacterias de natto, que contiene varios ingredientes efectivos como aminoácidos, vitaminas, minerales, etc. Es rico en nutrientes y altamente nutritivos, y es reconocido por el mundo. Entre ellos, el más llamativo es la nattoquinasa.
La nattoquinasa es una enzima fibrinolítica descubierta originalmente en productos de soja fermentados japoneses, Natto. Natto, un plato fermentado de soja y Bacillus subtilis, tiene un sabor pegajoso y suave con un sabor agrio fuerte, lo cual es difícil de aceptar para algunas personas.
La nattoquinasa es particularmente sensible a la fibrina reticulada (fibrina que ha formado un trombo) y puede degradarse directamente. No tiene ningún efecto sobre la fibrina plasmática y es menos probable que cause sangrado. Además del efecto trombolítico directo mencionado anteriormente, la nattoquinasa también tiene una pequeña cantidad de efecto trombolítico indirecto debido a sus diversos mecanismos trombolíticos.
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La eficacia de la nattoquinasa
1. Prevención y disolución de coágulos de sangre. Aunque se considera algo malo, en realidad tiene la función de reparar los vasos sanguíneos y detener el sangrado en el cuerpo. Cuando se complete la tarea, se desglosará por enzimas trombolíticas. Una vez que esta enzima reduce la secreción o pierde la función, los coágulos de sangre en el cuerpo aumentarán rápidamente y causarán enfermedades como el infarto de miocardio, el accidente cerebrovascular y la demencia vascular.
Un estudio publicado en la revista NutritionResearch en 2009 señaló que para pacientes de alto riesgo con enfermedad cardiovascular, tomando 2000 FUS de nattoquinasa dos veces al día y dos meses después, los análisis de sangre mostraron una disminución significativa en los coágulos de sangre, lo que tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular y puede evitar la aparición de infarto y accidente cerebrovascular miocárdico.
2. El Journal de Investigación de Hipertensión publicó un estudio en 2008, que señaló que los pacientes hipertensos que toman 2000fus de nattoquinasa durante ocho semanas consecutivas pueden reducir significativamente la presión arterial. Esto se debe a que la nattoquinasa puede inhibir la enzima que aumenta la presión arterial, por lo que la nattoquinasa puede prevenir o incluso tratar la ocurrencia de hipertensión.
3. Prevención de la demencia en los ancianos. La aparición común de la demencia vascular en los chinos es principalmente causada por el bloqueo de los vasos sanguíneos en el cerebro, por lo que tomar nattoquinasa puede disolver los coágulos sanguíneos y prevenir la demencia.
Otro tipo común de demencia degenerativa en el extranjero, la enfermedad de Alzheimer, está relacionado con la acumulación anormal de placas amiloides cerebrales y fibras nerviosas enredadas. Un estudio publicado en el Journal of Agriculture and Food Chemistry en 2009 mostró que tomar nattoquinasa puede romper estas placas amiloides, con el potencial de tratar y prevenir la enfermedad de Alzheimer.
En 2009, el Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition publicó un estudio que indica que la nattoquinasa combinada con el extracto de levadura roja puede reducir efectivamente el colesterol total, el colesterol malo, los triglicéridos y mejorar el colesterol bueno. Más importante aún, el uso de estos suplementos nutricionales no tendrá muchos efectos secundarios, como fatiga, debilidad cardíaca, pérdida de memoria, dolor muscular y daño hepático causado por el colesterol que reduce la estatina de la medicina occidental.
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Efectos secundarios de la nattoquinasa
La nattoquinasa es segura y segura de usar en circunstancias normales, pero debido a sus propiedades anticoagulantes, no debe usarse si cumple con las siguientes condiciones (el mal uso puede aumentar el riesgo de sangrado). Antes de usar, consulte a un médico: 1. Si hay lesiones de sangrado en el cuerpo, como úlceras gástricas, hemorroides o trauma; 2. Dos semanas antes de la cirugía; 3. Actualmente tomando medicamentos anticoagulantes como warfarina, aspirina, heparina o ibuprofeno antiinflamatorio de fármacos. Debido a su efecto de disminución de la presión arterial, la nattoquinasa no debe ser utilizada por individuos con hipotensión o anemia severa, ya que puede reducir la presión arterial y provocar náuseas y mareos. Las mujeres embarazadas también deben evitar usarlo.
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2024-02-26
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