Extracción de pigmento amarillo de maíz

El pigmento de maíz amarillo es un tipo de pigmento alimentario natural con alto valor nutricional. Sus componentes principales son zeaxantina, criptoxantina y luteína. Todos son carotenoides. Después del consumo, se pueden convertir en vitamina A en el cuerpo humano y tienen la capacidad de proteger la vista. Promover el crecimiento y el desarrollo del cuerpo humano y aumentar la capacidad de la resistencia a las enfermedades. El pigmento amarillo de maíz se encuentra principalmente en el endospermo de maíz. En el proceso de producción del almidón de maíz, la mayoría de ellos ingresan a la pasta amarilla del subproducto. Por lo tanto, el pigmento amarillo se puede usar como materia prima para extraer el pigmento amarillo del maíz. Esto también abre la utilización integral de los subproductos de la industria del almidón. Un nuevo camino. 1. Procese el maíz pulpa amarilla → secado de deshidratación → extracción → concentración → secado por pulverización → pigmento amarillo de maíz 2. puntos de operación (1) deshidratación y secado La pulpa amarilla de maíz separada de la producción de almidón de maíz está deshidratado por placa y prensa de filtro de marco. Se obtuvo la espesa pulpa amarilla de maíz y luego se secó para reducir su contenido de humedad a menos del 12%. (2) Extracción de la pulpa de color amarillo de maíz seco y el éter de petróleo se vierten en el recipiente de lixiviación a una proporción de 1: 3, se agitan intermitentemente a temperatura ambiente y se extraen de pie durante 2 a 3 horas. La capa superior es una fase orgánica que contiene pigmentos. (3) Concentrar el extracto que contiene el pigmento se extrae, se concentra en un baño de agua hirviendo a presión constante o se destila bajo presión reducida en un baño de agua usando un evaporador rotativo hasta que no se obtenga destilado, se obtiene material adhesivo de color rojo naranja y se enfría y se enfría temperatura ambiente. Luego se forma una pasta semisólida (el disolvente recuperado se puede reciclar para reciclar). (4) El secado por pulverización La sustancia aceitosa observada anteriormente se colocó en un secador de aerosol y se secó a 180 a 200 ° C para obtener una zeolinina en polvo sólido. Este proceso se utiliza para extraer zeaxantina hasta el 10% del peso de la materia prima. El pigmento amarillo de maíz líquido se puede usar directamente, y el aceite vegetal comestible de uso común se disuelve y se diluye para hacer una preparación de suspensión (contenido de 20% a 30%), y su estabilidad de pigmento se mejora, y al mismo tiempo, es previene la oxidación del caroteno.

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2022-10-8

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