Los ingredientes activos y el estado de procesamiento de Dendrobium officinale

May 13, 2024

Dendrobium officinale es una planta herbácea epíptica perenne del género Dendrobium en la familia Orchidaceae. Se ha conocido como el "oro en la medicina" desde la antigüedad y comúnmente se le conoce como la "hierba que salva la vida" en el folklore chino. El clásico de Shennong Materia Medica First menciona a Dendrobium y lo enumera como una planta de grado superior, registrando que tiene un sabor dulce, principalmente afecta el medio del cuerpo, eliminando la humedad, bajando el Qi, fortaleciendo el yin, tonificando la deficiencia y la debilidad de la debilidad de Cinco órganos internos y engrosar los intestinos y el estómago después del consumo a largo plazo. Dendrobium officinale ha ganado una atención generalizada debido a su valor medicinal y salud único. Con su inclusión oficial en la lista de sustancias comestibles y medicinales por parte de la Comisión Nacional de Salud y la Administración Estatal para la Regulación del Mercado, Dendrobium officinale está obligado a marcar un auge del desarrollo en el campo de la salud.

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1. Situación actual del cultivo de Dendrobium officinale

Dendrobium officinale prefiere crecer en ambientes semi sombreados, cálidos, húmedos y bien ventilados. Dendrobium Officinale Wild Dendrobium a menudo crece en troncos de árboles sueltos y gruesos o acantilados fríos y húmedos, lo que dificulta elegir y, por lo tanto, muy precioso. Las materias primas de Dendrobium officinale han cambiado de los recursos salvajes mineros a la domesticación y cultivo artificial en la década de 1980. En los últimos 20 años, las técnicas de domesticación y cultivo de plántulas de cultivo de tejidos, técnicas de plantación de invernaderos y técnicas simuladas de cultivo salvaje de Dendrobium officinale se han desarrollado y promovido rápidamente. La domesticación y cultivo de las plántulas de cultivo de tejidos incluye el cultivo de plántulas, la desinfección y la preparación de los medios de cultivo. Esta tecnología ha alcanzado la madurez y ha establecido las bases para la industrialización de Dendrobium officinale. Las técnicas de siembra de invernadero incluyen plantación de lechos, plantación de tierra y cultivo aéreo tridimensional, que son más propicios para el control humano de factores de plantación como la temperatura, la humedad, la luz y el fertilizante, y pueden reducir los problemas de plagas y enfermedades.
La imitación del cultivo salvaje incluye principalmente cultivo salvaje de IMitation e imitación de rocas, que tiene requisitos más estrictos para el entorno de siembra. Sin embargo, debido a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y el bajo nitrógeno durante el proceso de cultivo, es más propicio para la acumulación de sustancias funcionales como los polisacáridos, y por lo tanto se promueve ampliamente. Según las estadísticas del Comité Dendrobium de la Asociación Médica China a partir de 2021, hay un total de 92 recursos silvestres del Dendrobium en China, con un área de plantación total de 30267 hectáreas y un valor de producción integral de más de 50 mil millones de yuanes. Entre ellos, el área de plantación de Dendrobium officinale ha aumentado casi 50 veces en 10 años, con un área de plantación total de 13300 hm2, que incluye 6500 hm2 para la siembra de invernadero y 7700 hm2 para el cultivo silvestre simulado.

2. Ingredientes y efectos efectivos de Dendrobium officinale

Los principales componentes funcionales de Dendrobium officinale son polisacáridos, flavonoides, alcaloides, bencilo, aminoácidos y elementos traza. Actualmente, 261 compuestos han sido aislados e identificados de Dendrobium officinale. Los polisacáridos son las sustancias bioactivas más abundantes en Dendrobium officinale, con un contenido seco que generalmente varía del 10% al 30%. En algunas variedades cultivadas artificialmente, el contenido de polisacárido puede incluso alcanzar más del 50%. Los componentes flavonoides en Dendrobium officinale son principalmente flavonoides, flavonoles, dihidroflavonoles y sus glucósidos, que son fundamentos materiales importantes para sus funciones reguladoras antioxidantes e inmunes. Los alcaloides de Dendrobium son los primeros compuestos aislados de Dendrobium officinale, principalmente presentes en las protocormas de Dendrobium officinale. Actualmente, se han identificado 52 tipos de alcaloides del dendrobio, que tienen características funcionales como reducir la absorción de colesterol, aliviar la ansiedad, aliviar el deterioro de la memoria e inhibir la proliferación tumoral. Los principales compuestos de bencilo contenidos en Dendrobium officinale son los hongos de macrohuanol y dendrítico, que también son sus principales antioxidantes. Además, Dendrobium officinale también contiene 20 aminoácidos (incluidos 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano) y 22 elementos traza. No solo son componentes funcionales importantes, sino que también tienen la función de regular el sabor de las materias primas.

El principal papel funcional de Dendrobium officinale es beneficiar el estómago y generar fluidos, nutrir yin y calor claro. Se puede usar para tratar síntomas como la enfermedad por calor y la lesión de Tianjin, la boca seca y la sed, el estómago insuficiente yin, los alimentos insuficientes y los vómitos secos, el calor de la deficiencia persistente después de la enfermedad, deficiencia de yin y fuego excesivo, vapor de vapor y fatiga, visión, visión poco clara , y músculos y huesos débiles. La receta es la píldora de luz nocturna de Shihu, que alimenta a Yin y tonifica el riñón, despeja el hígado y ilumina los ojos. Se utiliza para tratar la deficiencia del hígado y el riñón, la deficiencia de yin y el fuego excesivo, la obstrucción interna y la visión oscura, y la visión borrosa; El polvo de Shihu se usa para tratar síntomas como la deficiencia de Qi renal, la orina residual y la eyaculación nocturna nocturna después de la fiebre tifoidea; La fórmula Shihu Qingwei se usa para despejar el estómago y producir fluidos, fortalecer el bazo y la sangre fría. Se usa para tratar síntomas como el sarampión de la etapa tardía, el calor del estómago y la lesión del líquido, el temperamento débil, los vómitos, la boca seca y la sed.

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3. Estado actual del procesamiento de Dendrobium officinale

Los productos secos de Dendrobium officinale vienen principalmente en dos formas: tiras secas y hojas de arce, con la primera en forma segmentada y el segundo en forma espiral. En comparación con el dendrobio fresco, aunque el dipper de arce de hierro es más fácil de preservar y conserva los ricos nutrientes y las actividades funcionales del dendrobio, es mejor hervirlo o polvo durante mucho tiempo antes del consumo, lo cual es inconveniente para consumir. According to the ancient books and records of Chinese medicine, Dendrobium officinale is compounded with other Chinese herbal medicines, and traditional Chinese patent medicines and simple preparations products with various effects can also be developed, such as Dendrobium noctilucent pill, Mailuoning injection, Tongsaimai tablet, El líquido oral yangyin, etc. Sin embargo, estos productos se venden principalmente en farmacias, y sus propiedades medicinales limitan en gran medida los canales de circulación de los productos. Los productos de Dendrobium officinale Health han ampliado en gran medida sus canales de distribución. Los productos comunes de Dendrobium officinale Health en el mercado existen principalmente en polvo, gránulos, cápsulas, tabletas, líquidos orales, extractos y otras formas de dosificación, que son más convenientes para consumir que los productos secos. Sin embargo, estas formas de productos son conservadoras, carecen de innovación y creatividad, y tienen un atractivo débil para los consumidores jóvenes. En la actualidad, los nuevos alimentos desarrollados con dendrobio como materia prima se venden principalmente en forma de bebidas de dendrobio, vino de dendrobio y galletas crujientes.

Estas formas de productos son relativamente novedosas y convenientes para consumir, lo que hace que sean más propensos a atraer la atención de los jóvenes consumidores. Sin embargo, algunos productos tienen problemas como el posicionamiento funcional inexacto y el contenido poco claro de los ingredientes funcionales. El método de promoción de "tratar todo tipo de enfermedades" dificulta la educación mental correcta del consumidor, restringe la mejora de la calidad del producto y conduce a una reputación e influencia insuficientes del producto. Además, la pasta de dientes, la máscara facial, el jabón y otros productos químicos diarios que contienen extracto de Dendrobium officinale también han estado activos en el mercado en los últimos años. En la actualidad, algunos productos químicos diarios tienen problemas como ingredientes poco claros, dosis poco claras y características funcionales desconocidas del extracto de Dendrobium officinale. En general, los problemas destacados con los productos de salud relacionados con Dendrobium Oficinale son: falta de diseño de fórmulas científicas, falta de inversión en nuevas tecnologías, falta de creación de nuevos productos, inversión en nuevas tecnologías y desarrollo de nuevos productos. Estos son los caminos necesarios para lograr el procesamiento de alta calidad y profundo de los recursos de Dendrobium officinale en el futuro.

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Una empresa integrada que se centra en productos naturales, productos y servicios relacionados con extractos de plantas. Nos centramos principalmente en alimentos farmacéuticos, funcionales, polvo liofilizado, pigmento natural, homología de la medicina y alimentos, las bebidas y otros servicios comerciales.
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