Yuganzi, una hierba medicinal y comestible con el mismo origen

July 04, 2024

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Según la farmacopea

Este producto es una hierba medicinal tibetana comúnmente utilizada. El fruto seco y maduro de Phylanthus emblica L., una planta en la familia Euphorbiaceae. Coste las frutas desde el invierno hasta la próxima primavera cuando estén maduros, eliminen las impurezas y secas.
[Descripción] Este producto es esférico o aplanado, con un diámetro de 1.2-2cm. La superficie es marrón parduzco o verde oscuro, con protuberancias granulares amarillas claras, arrugas y bordes indistintos de 6. El tallo de la fruta tiene aproximadamente 1 mm de largo. La piel de la fruta exterior tiene una textura de 1-4 mm de espesor, dura y quebradiza. La piel interna de la fruta es de color blanco amarillo, núcleo duro, con ligeramente 6 bordes en la superficie. Hay varias venas en la parte superior de la sutura posterior, que se pueden dividir en 6 pétalos después del secado. Las semillas son 6, casi triangulares, de color marrón. Qi suave, sabor agrio y astringente, con un sabor dulce.
Sabor y meridian: dulce, agrio, astringente, fresco. Regrese a los meridianos de pulmón y estómago.
[Función e indicaciones] Limpiar el calor y la sangre de enfriamiento, promoviendo la digestión y fortaleciendo el estómago, promoviendo la producción de líquidos y la tos de alivio. Utilizado para calor y estasis de sangre, indigestión, hinchazón, tos, dolor de garganta, boca seca.
[Uso y dosis] 3-9G, tome tantas píldoras como sea posible.

[Almacenamiento] almacene en un lugar fresco y seco.

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Componentes de nutrientes en el fruto de Yuganzi

La fruta yuganzi contiene 12 vitaminas, 16 elementos traza, 18 aminoácidos, ácidos orgánicos, proteínas y azúcares.

Entre ellos, el contenido de la vitamina C es muy alto y relativamente estable, con un contenido promedio de 100 veces el de los cítricos, 160 veces el de Apple y 5 veces el de KiwiFruit. Puede tolerar temperaturas más altas y tiempos de secado más largos. Además, también contiene taninos ricos, con un contenido de 30% a 35% en frutas inmaduras, 22% a 31% en corteza y 23% a 48% en hojas de licitación. El sabor es ligeramente dulce, agrio, astringente y fresco.

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Estado actual del procesamiento y utilización de Yuganzi

3.1 Bebidas de jugo de fruta

Las bebidas de jugo de fruta fresca procesadas con yuganzi son en su mayoría bebidas líquidas y sólidas, que mantienen el sabor original y el valor nutricional de Yuganzi, especialmente el contenido de VC y VPP. Dulce y delicioso, con un sabor único, tiene el efecto de enfriar y aliviar el calor. El contenido de tanino en Yuganzi es alto, y si el jugo de Yuganzi se deja durante demasiado tiempo, precipitará. Si no se procesa correctamente, causará una gran cantidad de pérdida de VC, que es la razón principal por la cual Yuganzi no ha logrado la producción industrial.

3.2 fruta confitada yuganzi

La fruta confitada es uno de los principales productos de la fruta yuganzi. Yuganzi confitado básicamente mantiene el color, el sabor y el sabor de Yuganzi, que contiene muchos VC y otros nutrientes, lo que bien conserva su función medicinal.

3.3 vino de fruta yuganzi

El vino de fruta elaborado de Yuganzi es claro y transparente, con un color verde claro y ligeramente amarillo. Es dulce, agrio y refrescante, suave y rico, con un sabor único y beneficios para la salud.

3.4 polvo de fruta yuganzi

El polvo de fruta básicamente mantiene más del 70% del contenido de vitamina C de Yuganzi, y es fácil de almacenar y transportar. También se puede agregar a varios tipos de pasteles. El polvo de fruta yuganzi se usa como ingrediente principal para preparar polvo nutricional o terapéutico, adecuado para el consumo a largo plazo por parte de los ancianos. Tiene las funciones de limpiar sangre y calor, reduciendo la presión arterial.

Los beneficios para la salud de prevenir y tratar enfermedades del hígado y la vesícula biliar, así como la promoción de la salud y la longevidad a través del uso a largo plazo.

Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Una empresa integrada que se centra en productos naturales, productos y servicios relacionados con extractos de plantas. Nos centramos principalmente en alimentos farmacéuticos, funcionales, polvo liofilizado, pigmento natural, homología de la medicina y alimentos, las bebidas y otros servicios comerciales.
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2024-07-04

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